Cou farci a la Périgourdine

Cou farci à la Périgourdine

18.90 €

Catégorie :

Description du produit

Composition :viande d’oie, foie gras d’oie ( 30 % )peau de cou, graisse, oeufs, sel, poivre

Suggestion de préparation :
Ouvrir les deux côtés de la boite.
Enlever la graisse (la garder pour cuisiner dans un bocal en verre,vous pourrez ainsi la garder un an au réfrigérateur).
Couper le cou en tranche d’environ 1 cm.
Mettre au réfrigérateur pendant 2 heures afin qu’il caille.
Vous pourrez ainsi le servir avecde la salade verte, ou une salade composé, ou accompagné des pommesde terre sarladaises et de la salade verte.

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Information Complémentaire

Poids

780g

Domaine de La Rhonie
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